Croissant de chocolate

Croissant de chocolate
QTD/PCT 10 UN
PESO/UNID 100g
PESO/PCT 1kg
CATEGORIA Assados Lanches

Ingredientes

Massa: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, margarina folhada, água, leite integral, fermento biológico fresco, ovos, açúcar e sal. Recheio: chocolate ao leite.



Dica Rizolli

Modo de preparo 1) Retirar o salgado do freezer, colocar em assadeira untada; 2) Deixar descongelar em temperatura ambiente por 90 minutos; 3) Pincelar com gema de ovo e leite, levar ao forno pré-aquecido em 160ºC ou médio baixo e assar por aproximadamente 30 minutos.


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